10.04.2020р.
Тема 10. Технологія приготування прісного тіста та виробів з нього.
10.2. Приготування вареників
Завдання
Уважно перегляньте наданий матеріал (Тема 10.2.),
Користуючись технологічними картками сформуйте вареники різними способами. При
роботі дотримуйтесь правил виробничої
санітарії та охорони праці.
Дайте відповіді на питання.
Звіт про виконану роботу надсилайте на електронну пошту або у групу.
Домашнє завдання:
Підготуйте технологічну картку та схему приготування вареників лінивих.
Немає коментарів:
Дописати коментар